传统媒体人有太多的固有思维，到现在还没有产品化的概念。甚至有时会“弃马保车”也未尝不可，至少能优先保住企业的生存，其后才有可能再图发展。

当时不少人劝她，高档写字楼租金高、投资大、客源少，风险实在太大了，但张兰却有自己的想法：在所有消费者中，白领消费者最具理性，如果饭菜符合他们的口味，他们会结伴而来。　　在这种前提下，创业的定义，被局限到「全力以赴，直到完全占领整个市场」。